AGVs para alimentación y bebidas

El sector de alimentación y bebidas plantea una serie de desafíos logísticos y productivos ideales para ser automatizados mediante AGVs. Estos vehículos aumentan la seguridad de la fábrica, mejoran la calidad del producto, protegen la reputación de la marca y ayudan a los productores a incorporar prácticas empresariales más sostenibles. Por si fuera poco, esta solución de automatización incrementa el margen de explotación y mejora el tiempo de respuesta a los cambios del mercado.

En este artículo repasamos las principales áreas de aplicación y tipos de AGVs dentro de este competitivo sector.

Aplicaciones

Los vehículos de guiado automático AGVs son ideales para automatizar almacenes e instalaciones del sector de alimentación y bebidas, desarrollando labores como:

• Descarga de materia prima.
• Almacenaje y recuperación de palés en el almacén.
• Movimiento de materiales hacia línea de producción y desde finales de línea.
• Carga de producto terminado.

Pero es que además, son capaces de realizar muchas de las operaciones de transporte de alimentos en entornos poco amigables para el operador:

• Almacenamiento en frío.
• Congeladores.
• Hornos de secado.
• Áreas saladas o aceitosas.
• Salas de maduración.

Tipos de AGVs

Cada aplicación requiere un tipo de vehículo, capaz de cumplir perfectamente con la especialización de su trabajo. Podemos hablar de:

• AGVs con horquillas, para el transporte de palés.
• AGVs con plataforma, para el traslado de cargas unitarias o productos terminados.
• AGVs remolcadores de carros de materiales.
• AGVs de tipo mouse, de perfil muy bajo, para introducirse bajo carros y arrastrarlos mediante pin retráctil.

Y por si fuera poco, cada familia de AGV puede incorporar un sistema de navegación diferente, adaptado al entorno y trabajo que debe realizar:

• AGVs de cinta magnética instalada en la superficie, que siguen mediante un lector magnético.
• AGVs con sensores láser, que triangulan su posición mediante reflectores.
• AGVs de visión óptica, con cámaras 3D que reconocen el entorno.
• AGVs con navegación SLAM, el sistema más natural y al mismo tiempo complejo de navegación.

¿Qué sistema elijo para mi instalación?

Pues como seguro estarás pensando, no existe una respuesta fácil, hay que considerar muchos factores:

• Coste económico: qué inversión es necesaria, cómo se amortiza, qué rentabilidad tiene.
  
• Cadencia necesaria: cuántos AGV necesito para proporcionar una cadencia de material adecuada.
• Tipo de almacén: cómo es físicamente mi almacén. ¿Hay obstáculos móviles? ¿Los pasillos son angostos? ¿Almaceno en alturas?
• Uso en exterior/interior: los vehículos circulan por el interior, por exterior, o ambos.
• Trayectorias: fijas o múltiples.

Seleccionar un tipo de AGV como verás no es cuestión baladí y se necesita mucha experiencia. En CLEM disponemos de un equipo de especialistas que te ayudarán a plantear un estudio del sistema óptimo y encontrar el tipo de AGV que encaje perfectamente en tu instalación:

Autor

José Luis Martínez es responsable de sistemas informáticos en CLEM.